8. sınıf İngilizce dersinin üçüncü ünitesi In the Kitchen (Mutfakta), yemek tariflerini anlamayı ve bir yemeğin hazırlanış aşamalarını sırayla anlatmayı öğretir. LGS İngilizce testinde bu üniteden gelen sorular genellikle bir tarif kartı, adım adım resimlerle anlatılan bir süreç, bir yemek programı diyaloğu ya da bir blog yazısı üzerinden sorulur. Bu rehberde LGS İngilizce In the Kitchen ünitesi konu anlatımını mutfak fiilleri, sıralama ifadeleri, mutfak araçları, ölçü birimleri, edilgen yapı ve çözümlü sorularla ele alıyoruz. Önceki üniteleri tekrar etmek için Unit 1: Friendship ve Unit 2: Teen Life yazılarımıza da göz atabilirsin.
📌 Bu yazıda neler var?
- Ünitenin konusu ve LGS’de nasıl sorulduğu
- Mutfak fiilleri (cooking verbs)
- Sıralama ifadeleri (sequencing words)
- Mutfak araçları ve ölçü birimleri
- Süreç anlatımında edilgen yapı (passive voice)
- Örnek tarif: Menemen
- 7 çözümlü soru, hata tablosu ve özet
1. In the Kitchen LGS’de Nasıl Sorulur?
| Soru tipi | Ne ölçülür? |
|---|---|
| Tarif adımlarını sıralama | first, then, next, after that, finally gibi ifadeleri anlama |
| Görsel–fiil eşleştirme | chop, slice, grate, boil, fry gibi fiillerin anlamı |
| Tarif kartı okuma | Malzemeleri, miktarları ve süreleri doğru anlama |
| Diyalog tamamlama | Bir yemeğin nasıl yapıldığını sorma ve anlatma |
| Edilgen yapı | Süreç cümlelerinde is/are + V3 yapısını tanıma |
2. Mutfak Fiilleri (Cooking Verbs)
Bu ünitenin temelini mutfak fiilleri oluşturur. Sorularda genellikle bir görsel verilir ve görseldeki eylemi anlatan fiil sorulur. Aşağıdaki listeyi iyi öğrenmek, soruların büyük bölümünü doğrudan çözmeni sağlar:
| Fiil | Türkçe anlamı | Örnek cümle |
|---|---|---|
| chop | doğramak (küçük parçalara) | Chop the onions. |
| slice | dilimlemek | Slice the bread. |
| peel | kabuğunu soymak | Peel the potatoes. |
| grate | rendelemek | Grate the cheese. |
| boil | haşlamak, kaynatmak | Boil the water. |
| fry | kızartmak | Fry the eggs in a pan. |
| bake | fırında pişirmek | Bake the cake for 40 minutes. |
| stir | karıştırmak (kaşıkla) | Stir the soup slowly. |
| mix | karıştırmak, birleştirmek | Mix the flour and sugar. |
| whisk / beat | çırpmak | Whisk the eggs. |
| pour | dökmek | Pour the milk into a bowl. |
| add | eklemek | Add some salt. |
| melt | eritmek | Melt the butter. |
| spread | sürmek | Spread the jam on the bread. |
| squeeze | sıkmak | Squeeze the lemon. |
| wash / rinse | yıkamak / durulamak | Wash the vegetables. |
⚠️ Tuzak: chop – slice – grate
Bu üç fiil sıkça karıştırılır. chop küçük ve düzensiz parçalara doğramak, slice ince dilimler hâlinde kesmek, grate ise rende ile rendelemektir. Görselde ekmek dilimleri varsa slice, küp küp soğan varsa chop, rende varsa grate cevaptır. Benzer şekilde boil suda pişirmek, fry yağda kızartmak, bake fırında pişirmektir.
3. Sıralama İfadeleri (Sequencing Words)
Bir yemeğin hazırlanışını anlatırken adımları belirli bir sırayla vermek gerekir. Bunun için sıralama ifadeleri kullanılır. Bu ifadeler LGS’de “Hangi adım en son yapılır?” ya da “Boşluğa hangi ifade gelir?” şeklinde sorulur.
| Aşama | İfadeler | Türkçe |
|---|---|---|
| Başlangıç | First / Firstly / First of all / To begin with | İlk olarak, öncelikle |
| Devam | Then / Next / After that / Afterwards / Second | Sonra, ardından, daha sonra |
| Bitiş | Finally / Lastly / In the end | Son olarak, en sonunda |
Sıralama ifadeleri genellikle cümlenin başında yer alır ve ardından virgül kullanılır: First, wash the tomatoes. Then, chop them into small pieces. Finally, add some salt. Bu ifadelerin yanında süre bildiren kalıplar da sık kullanılır: for ten minutes (on dakika boyunca), until it turns golden (altın rengini alana kadar), over low heat (kısık ateşte).
💡 Sıralama sorularında ipucu Adımları sıralarken önce mantığı kullan: Bir sebze önce yıkanır, sonra soyulur, sonra doğranır ve en son pişirilir. Finally ile başlayan cümle hemen hemen her zaman servis etme (serve) ya da süsleme adımıdır. First ile başlayan cümle ise genellikle hazırlık ya da yıkama adımıdır.
4. Mutfak Araçları ve Ölçü Birimleri
Mutfak Araçları (Kitchen Utensils)
| İngilizce | Türkçe | İngilizce | Türkçe |
|---|---|---|---|
| pan / frying pan | tava | pot / saucepan | tencere |
| bowl | kâse | oven | fırın |
| knife | bıçak | cutting board | kesme tahtası |
| grater | rende | whisk | çırpma teli |
| spoon / tablespoon | kaşık / yemek kaşığı | teaspoon | çay kaşığı |
| plate | tabak | kettle / teapot | çaydanlık / demlik |
| blender | blender, karıştırıcı | stove / cooker | ocak |
Ölçü ve Miktar İfadeleri
Tariflerde malzemelerin miktarı ölçü ifadeleriyle belirtilir. Sayılamayan isimler (salt, sugar, flour, milk, butter) doğrudan çoğul yapılamaz; miktar bir ölçü birimiyle anlatılır:
| İfade | Anlamı | Örnek |
|---|---|---|
| a cup of | bir su bardağı | a cup of flour |
| a glass of | bir bardak | a glass of milk |
| a tablespoon of | bir yemek kaşığı | a tablespoon of olive oil |
| a teaspoon of | bir çay kaşığı | a teaspoon of sugar |
| a pinch of | bir tutam | a pinch of salt |
| a slice of | bir dilim | a slice of bread |
| a piece of | bir parça | a piece of cake |
| some / a little | biraz | some water, a little butter |
Miktar sorarken sayılabilir isimler için How many …?, sayılamayan isimler için How much …? kullanılır: How many eggs do we need? – Three. / How much sugar do we need? – Two tablespoons.
5. Süreç Anlatımında Edilgen Yapı (Passive Voice)
Bir yemeğin hazırlanışı iki şekilde anlatılabilir. Birinci yol emir cümleleridir: Chop the onions. İkinci yol ise işi yapanın değil, işin kendisinin önemli olduğu edilgen yapıdır: The onions are chopped. (Soğanlar doğranır.) Bu ünitede edilgen yapı geniş zamanda kullanılır:
| Emir cümlesi | Edilgen cümle | Türkçe |
|---|---|---|
| Boil the water. | The water is boiled. | Su kaynatılır. |
| Peel the potatoes. | The potatoes are peeled. | Patatesler soyulur. |
| Add the sugar. | The sugar is added. | Şeker eklenir. |
| Bake the cake. | The cake is baked. | Kek pişirilir. |
| Fry the eggs. | The eggs are fried. | Yumurtalar kızartılır. |
| Cut the bread. | The bread is cut. | Ekmek kesilir. |
⚠️ Tuzak: is mi are mi?
Edilgen yapıda yardımcı fiil öznenin tekil ya da çoğul olmasına göre seçilir. Tekil ve sayılamayan öznelerde is, çoğul öznelerde are kullanılır: The milk is poured. / The tomatoes are sliced. Ayrıca düzensiz fiillerin üçüncü hâllerini bilmek gerekir: cut → cut, put → put, make → made, take → taken.
6. Örnek Tarif: Menemen
✅ Tarif kartı
Ingredients: 3 eggs, 2 tomatoes, 2 green peppers, 1 onion (optional), 2 tablespoons of olive oil, a pinch of salt, black pepper
Steps: First, wash the vegetables. Then, chop the peppers and the onion. Next, heat the olive oil in a pan and fry the peppers for three minutes. After that, peel and grate the tomatoes, add them to the pan and cook for five minutes. Then, break the eggs into the pan and stir gently. Finally, add some salt and black pepper and serve it hot with bread.
Bu tariften çıkarılabilecek bilgiler: Menemen için üç yumurta gerekir; soğan isteğe bağlıdır (optional); biberler domatesten önce tavaya eklenir; domatesler soyulup rendelenir; yumurtalar en son kırılır ve tuz ile karabiber servis öncesinde eklenir. LGS’de böyle bir tarif kartından sonra “Hangisi tarifte yer almaz?”, “Hangi adım yumurtalardan önce yapılır?” ya da “Tarife göre hangisi yanlıştır?” gibi sorular gelir.
Türk Mutfağından Kelimeler
Ünitede Türk mutfağına ait yiyecekler de sıkça geçer. Turkish tea (Türk çayı) hazırlanırken The water is boiled in the kettle. The tea leaves are put in the teapot. Then, the teapot is placed on the kettle. gibi edilgen cümleler kullanılır. ayran, lentil soup (mercimek çorbası), stuffed peppers (biber dolması), rice pudding (sütlaç) ve pastry (börek) sınavlarda karşına çıkabilecek diğer örneklerdir.
7. LGS Tarzı Çözümlü Sorular
8. Sık Yapılan Hatalar
| Hata | Doğrusu | Açıklama |
|---|---|---|
| The potatoes is peeled. | The potatoes are peeled. | Çoğul özne → are. |
| The water is boil. | The water is boiled. | Edilgende fiilin 3. hâli kullanılır. |
| How many sugar …? | How much sugar …? | Sayılamayan isim → How much. |
| two breads | two slices of bread | bread sayılamaz; ölçü ifadesi gerekir. |
| fry = fırında pişirmek | fry = kızartmak, bake = fırında pişirmek | Pişirme fiillerini karıştırma. |
| Finally, wash the vegetables. | First, wash the vegetables. | Yıkama genellikle ilk adımdır. |
Tarif Sorularında Okuma Stratejisi
Tarif ve süreç metinleri genellikle kısa olsa da çok sayıda ayrıntı içerir. Bu nedenle metni okumadan önce soru kökünü okumak, neye odaklanman gerektiğini gösterir. Soru bir miktarı soruyorsa sayılara ve ölçü ifadelerine, bir sırayı soruyorsa first, then, after that ve finally sözcüklerine, bir yöntemi soruyorsa fiillere odaklan. Metni okurken her adımın yanına küçük bir numara yazmak, “hangi adım hangisinden önce gelir?” sorularını saniyeler içinde çözmeni sağlar. Ayrıca before (önce), while (-iken) ve until (-e kadar) bağlaçlarına dikkat et; Before you add the eggs, fry the peppers. cümlesinde biberler yumurtalardan önce kızartılır. Görsel destekli sorularda ise önce görseldeki eylemi Türkçe olarak adlandır, sonra İngilizce karşılığını şıklarda ara. Bu yöntem, birbirine benzeyen fiiller arasında kararsız kaldığında doğru seçimi yapmanı kolaylaştırır.
9. Bir Yemek Programı Diyaloğu
LGS’de bazen bir televizyon yemek programından ya da bir aşçı ile öğrenci arasındaki konuşmadan alınmış diyaloglar verilir. Aşağıdaki örnek, ünitede öğrenilen ifadelerin bir arada nasıl kullanıldığını gösterir:
✅ Diyalog
Chef Ali: Today we’re going to make lentil soup. It’s very easy and healthy.
Zeynep: What do we need?
Chef Ali: We need a cup of red lentils, an onion, a carrot, a tablespoon of butter, a pinch of salt and five cups of water.
Zeynep: What should I do first?
Chef Ali: First, wash the lentils. Then, chop the onion and grate the carrot. After that, melt the butter in a pot and fry the onion for two minutes.
Zeynep: And then?
Chef Ali: Next, add the lentils, the carrot and the water. Boil them for about thirty minutes. Finally, blend the soup and add some salt. You can serve it with lemon.
Bu diyalogdan sorulabilecek bilgiler şunlardır: Çorba için bir su bardağı kırmızı mercimek gerekir; havuç doğranmaz, rendelenir; tereyağı tencerede eritilir; soğan iki dakika kızartılır; mercimekler yaklaşık otuz dakika kaynatılır; tuz en son eklenir ve çorba limonla servis edilebilir. Sorularda süreler, miktarlar ve fiiller sıkça değiştirilerek çeldirici oluşturulur. Örneğin “The carrot is chopped.” ifadesi diyaloğa göre yanlıştır; çünkü havuç rendelenir (grated).
10. Yemekleri Tanımlarken Kullanılan Sıfatlar
| Sıfat | Anlamı | Sıfat | Anlamı |
|---|---|---|---|
| delicious / tasty | lezzetli | spicy / hot | acı, baharatlı |
| sweet | tatlı | salty | tuzlu |
| sour | ekşi | bitter | acı (tat olarak) |
| fresh | taze | healthy | sağlıklı |
| crispy | çıtır | juicy | sulu |
Bu sıfatlar tarif ve restoran yorumu içeren okuma metinlerinde sık geçer. Lemons are sour. This soup is too salty. I love spicy food. gibi cümleleri anlamak, “Kişi yemek hakkında ne düşünüyor?” türündeki soruları kolaylaştırır.
Kısa Özet
- Mutfak fiilleri: chop, slice, peel, grate, boil, fry, bake, stir, mix, whisk, pour, add, melt.
- Sıralama: First → Then / Next / After that → Finally.
- Sayılamayan isimlerde ölçü ifadeleri kullanılır: a cup of, a pinch of, a tablespoon of.
- How many + sayılabilir, How much + sayılamayan.
- Süreç anlatımında edilgen yapı: am / is / are + V3 (The water is boiled).
- Tarif sorularında miktar, süre ve fiil değişikliklerine dikkat et.
Kendini Test Et
Aşağıdaki kısa soruları cevaplayarak konuyu ne kadar kavradığını ölç. Cevapları her sorunun hemen altında bulabilirsin.
1. “Patatesleri soy.” cümlesinin İngilizcesi nedir?
Cevap: Peel the potatoes.
2. “The cake ___ in the oven for 40 minutes.” boşluğa ne gelir?
Cevap: is baked
3. Peynir rendelemek için hangi araç kullanılır?
Cevap: a grater
4. “How ___ eggs do we need?” boşluğa ne gelir?
Cevap: many
5. Tarifte genellikle son adımı başlatan sözcük hangisidir?
Cevap: Finally
11. 3 Günlük Çalışma Planı
| Gün | Konu | Etkinlik |
|---|---|---|
| 1. gün | Mutfak fiilleri ve araçları | Fiilleri görsellerle eşleştir, mutfakta gördüğün araçları İngilizce adlandır. |
| 2. gün | Sıralama ifadeleri ve edilgen yapı | Sevdiğin bir yemeğin tarifini hem emir hem edilgen cümlelerle yaz. |
| 3. gün | Okuma ve soru çözümü | 20 LGS tarzı In the Kitchen sorusu çöz, yanlışlarını hata tablosuyla karşılaştır. |
Sıkça Sorulan Sorular
In the Kitchen ünitesinden LGS’de kaç soru çıkar?
İngilizce testinde 10 soru bulunur ve üniteler genellikle birer soruyla temsil edilir. Bu üniteden çoğunlukla 1 soru beklenir; soru genellikle bir tarif ya da süreç anlatımı üzerine kuruludur.
Bu ünitede edilgen yapı (passive) önemli mi?
Süreç anlatımında edilgen cümleler sıkça kullanılır. Yapıyı ezberlemekten çok, “is/are + V3” kalıbını gördüğünde cümleyi doğru anlayabilmek önemlidir.
chop ve slice arasındaki fark nedir?
chop küçük ve düzensiz parçalara doğramak, slice ise ince ve düzgün dilimler hâlinde kesmektir.
Sıralama sorularını nasıl hızlı çözerim?
Önce First ve Finally ile başlayan cümleleri yerleştir, ardından ortadaki adımları mutfak mantığına göre sırala: yıkama, soyma, doğrama, pişirme, servis.
2027 LGS ne zaman yapılacak?
MEB’in açıkladığı takvime göre 2027 LGS merkezî sınavı 13 Haziran 2027 Pazar günü yapılacak.
🎯 Sonuç
In the Kitchen ünitesi, fiilleri ve sıralama ifadelerini iyi öğrendiğinde LGS’de kolayca puan toplayabileceğin bir ünitedir. Evde basit bir tarifi İngilizce anlatarak pratik yapmak, kelimeleri kalıcı hâle getirmenin en eğlenceli yoludur.
Tüm derslerin konu anlatımları, denemeler ve güncel LGS haberleri için lgs.org.tr ana sayfasını ziyaret et ve LGS konuları listesinden çalışmaya devam et.
💬 Yorum Yap